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Die Unterschiede zwischen Porree und Zwiebel

Es gibt Lauch, auch Porree genannt. Und Frühlingszwiebeln. Aber auch Rote Zwiebeln und Küchenzwiebeln. Die Schalotten darf man auch nicht vergessen. Optisch lassen sich die Zwiebelgewächse gut unterscheiden. Doch welche Unterschiede gibt es noch? Hier ein Überblick.

Zwiebeln sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Porree hingegen sollte gekocht werden, bevor das Gemüse eingesetzt wird.

Zwiebeln sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Porree hingegen sollte gekocht werden, bevor das Gemüse eingesetzt wird.

Foto: Colourbox

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