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Plötzlich Bio-Landwirt

Die Leidenschaft hat ganz klein angefangen – mit ein bisschen Gemüse im Garten für den Eigenbedarf. 2013 haben sich Britta und Thomas Köster den Hof von Kösters Vater in Bremerhaven-Leherheide übernommen. Er wird so in der dritten Generation weitergeführt. Plötzlich hatten sie 5,5 Hektar zu bewirtschaften – davon nutzen sie heute etwa 1000 Quadratmeter für den Gemüseanbau. Für einen landwirtschaftlichen Betrieb ist das nicht viel, aber in Relation zum kleinen Gemüsegarten eine Menge.

Britta Köster zwischen den Bohnen. Britta und Thomas Köster sind mit „Grünzeugs“ Bremerhavens Neuzugang im ökologischen Landbau.

Britta Köster zwischen den Bohnen. Britta und Thomas Köster sind mit „Grünzeugs“ Bremerhavens Neuzugang im ökologischen Landbau.

Foto: Nicole Böning

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