Olaf Wahle steht mit Passanten auf dem Parkplatz vor einem Supermarkt an der Harburger Straße und schnackt, wie so oft. Auf dem Leder-behandschuhten Arm: Harris Hawk „Clara“. Eigentlich würde er die Wüstenbussard-Dame jetzt lieber fliegen lassen – doch Nachfragen aus der Bevölkerung beantwortet der Falkner freundlich, kompetent und geduldig. „Deshalb bin ich lieber morgens und abends unterwegs, da schafft man mehr“, meint der 65-Jährige pragmatisch.
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