Das Hotel in Zeven erweist sich wirklich als eine Oase. Außerdem ist man hier absolut auf Radfahrer eingestellt. Ute Paulsen, die Chefin, setzt sich abends zu uns (ohne zu wissen, dass da jemand von der Zeitung ist) und erzählt vom Hotel, der Familie und gibt Tipps für den kommenden Tag. Paulsens hoffen, dass die Tochter den Betrieb weiterführt. Das ist, lernen wir auf unserer Tour, nicht überall der Fall. Viele Hotels und Gaststätten sind bereits geschlossen, andere nur noch am Wochenende verfügbar. Mittagessen gibt´s nahezu nirgendwo mehr auf den Dörfern, auch kaum mal einen kühlen Schluck.
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