Garten

Herbstfrüchte entdecken: Hagebutte & Co. lecker zubereiten (mit Verlosung)

Sammeln, kochen, genießen: Um „Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanien“ geht es im Kochbuch „Herbstfrüchte“ von Sigrid Schimetzky. Wir verlosen zwei Exemplare des herbstlichen Kochbuchs voller vegetarischer Rezepte.

Hagebutten

Hagebutten sind wahre Vitaminbomben - und aus ihnen lassen sich leckere Gerichte herstellen. Foto: Franziska Kraufmann

Wenn der Sommer seinen Zenit überschritten hat, beginnen die Hagebutten zu leuchten. Der Herbst hält aber auch noch viele andere kulinarische Schätze bereit – und Sigrid Schimetzky zeigt in ihrem Buch, wie man sie findet und genießt.

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