12 Dinge, die man über Spargel wissen sollte

Ausschließlich auf den Tellern von Adel und Klerus landete der Spargel früher, inzwischen kann jeder in seinen Genuss kommen. Dabei ist das schlanke Gemüse auch gut für die schlanke Linie – und bei den Deutschen extrem beliebt. Umso besser, wenn man am Esstisch mit Fachwissen punkten kann. Wir tischen Euch ein paar nützliche Informationen rund um den Spargel auf.

Grüner Spargel liegt im Trend: Er ist sehr aromatisch und kann sogar zum Grillen oder in Salaten verwendet werden.

Grüner Spargel liegt im Trend: Er ist sehr aromatisch und kann sogar zum Grillen oder in Salaten verwendet werden. Foto: Arnd Hartmann


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