Spargel gehört an Ostern für viele auf den Tisch – die Saison des weißen Stangengemüses hat gerade begonnen, in Loxstedt verkauft der Deinster Spargelhof Werner das erste Gemüse. In Bramstedt-Lohe will Spargelbauer Sascha Appel am Donnerstag mit der Ernte beginnen – doch bis auf zwei Schülerinnen hat er noch keine Erntehelfer. Das Fest, sagt er, wird trotzdem nicht ohne regionalen Spargel auskommen müssen.
von
Laura Bohlmann-Drammeh
Die Schülerinnen Emily (links) und Eileen Werpup aus Loxstedt helfen Spargelbauer Sascha Appel bei der Spargelernte in Bramstedt - ihm fehlen Fachkräfte. Foto: Arnd Hartmann
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Julia Kelm hat ihren Kindheitstraum verwirklicht und ist Fotografin geworden. Doch statt Porträts im Fotostudio schießt sie als Soldatin in Nordholz heute Bilder für die Bundeswehr in der Luft und auf See.
Zum Aktionstag Glücksspielsucht am Dienstag, 24. September, wird das digitale Beratungsangebot „DigiSucht“ landesweit in Niedersachsen eingeführt. Parallel läuft eine begleitende Kampagne unter dem Motto „Jedes Gespräch ein echter Gewinn“.
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