Endstation Mülltonne: So kämpft ein Hagener gegen Lebensmittelverschwendung

Die Zahlen alarmieren: Im Jahr 2020 beispielsweise wurden in Deutschland insgesamt 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle weggeworfen. Dies geht aus einem Bericht hervor, den die Bundesregierung Mitte 2022 der EU-Kommission vorgelegt hat. Demnach entstand der überwiegende Anteil an weggeworfenen Lebensmitteln in privaten Haushalten - rund 59 Prozent. Weitere 17 Prozent Lebensmittelabfälle fielen in Restaurants oder beim Catering an, gefolgt von 15 Prozent in der Verarbeitung von Lebensmitteln, rund 7 Prozent im Handel und circa 2 Prozent in der Landwirtschaft, schreibt das Bundesumweltamt.