Loxstedter Paar pflegt argentinische Grill-Tradition

„Heimat ist ein Gefühl“, sagt Luis Pargament. Der 68-Jährige wurde in Argentinien geboren: „Für viele wäre das Land also der Inbegriff von Heimat“, sagt er. Und ein Stück weit ist es das auch: „Ich hatte eine wunderschöne Kindheit in Buenos Aires, habe das Militärgymnasium besucht und Argentinien die Treue geschworen.“ Später habe er die Möglichkeit gehabt, seinen Traumberuf zu ergreifen und sich zum Arzt ausbilden zu lassen: „Und dann habe ich dort auch noch die Liebe meines Lebens kennengelernt. Insofern schulde ich Argentinien viel“, sagt Luis Pargament.