Mein Lokal, dein Lokal: Warum Ausborn die Konkurrenz zum Weihnachtsmarkt einlädt
„Mein Lokal, dein Lokal“ zu Gast bei Phillip Ausborn im B´haven im Schaufenster Fischereihafen Bremerhaven. Müde vom stressigen Dreh berichtet der Gastwirt vom tollen Tag, der auch eine schwierige Situation für ihn hatte. Der Sendetermin rückt näher.
Dreh für „Mein Lokal, dein Lokal“ (Kabel Eins) im Bremerhavener Restaurant „B'haven“ im Fischereihafen. Foto: Arnd Hartmann
Lange Tage ist man gewohnt, wenn man in der Gastro-Branche arbeitet. Doch zwölf Stunden Restaurant plus Filmdreh mit dem Team von „Mein Lokal, dein Lokal“ (Kabel Eins) – der Bremerhavener Gastronom Phillip Ausborn hat in der Nacht zu Mittwoch geschlafen wie ein Stein. „Das hat keine drei Minuten gedauert“, sagt er am nächsten Mittag.
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