Thunfisch in Dosen aus Bremerhaven

Das Messezentrum wird drei Tage lang Treffpunkt der deutschen und europäischen Fischwirtschaft und richtet sich ausschließlich an Fachbesucher. Von den 320 Ausstellern kommen mehr als 20 aus dem Fischereihafen oder der Stadt. Die großen Themen des Branchentreffs seien Aquakultur, Nachhaltigkeit und Alternativen zum Fisch auf Basis pflanzlicher Proteine, teilt die Messe Bremen mit. In einem Konferenzprogramm geht es um die Auswirkungen des Klimawandels auf die Fischbestände. Aber natürlich wollen die Fischhändler und Lebensmittelkonzerne auch ihre Neuheiten präsentieren und verkaufen. Der Messeauftritt sei unverzichtbar, um Einzelhandel und Gastronomie zu treffen, sagt Martina Buck von der Deutschen See.