Große Sorge um den Fortbestand der Landgastronomie

Um die Einbußen der Gastronomie in der Corona-Krise abzumildern, senkte die Regierung Mitte 2020 die Mehrwertsteuer. Seit Montag müssen in Hotels und Restaurants wieder 19 statt sieben Prozent auf Speisen gezahlt werden. „Uns bleibt gar nichts anderes übrig, als die Erhöhung in Form gestiegener Preise an die Gäste weiterzugeben“, sagt Holger Gehrmann im Gespräch mit unserer Zeitung. Und er rechnet vor, dass es mit dem Zwölf-Prozent-Anstieg gar nicht getan sei.