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Wer Kürbis liebt, hat meist sein Rezept für die Suppe und das Ofengemüse drauf. Doch aus Kürbis lässt sich mit Möhren, Kichererbsen und kräftigem Schwarzbier auch ein vegetarisches Gulasch zaubern.

Panorama

Die Kürbiszeit feiern – mit Ravioli-Kunst oder Fruchtsalat

Von Julia Felicitas Allmann, dpa

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