Als Steak, Burger, im Barbecue-Sandwich oder in Currys: Die Jackfruit wird bei Vegetariern und Veganern immer beliebter. Die grüne Baumfrucht aus Süd- und Südostasien wird sowohl als Süßspeise als auch gewürzt und mariniert zu herzhaften Gerichten zubereitet. Hierzulande dient die Jackfruit häufig als Fleischersatz. Mit ihrem Startup „Jacky F“ hat Julia Huthmann aus Harsefeld im Landkreis Stade die Jackfrucht in Deutschland etabliert. In Zusammenarbeit mit Grünleben Feinkost Bremerhaven hat sie zudem die ersten veganen Feinkostsalate auf Jackfruitbasis entwickelt.
Jumpa ist einer der gefragtesten Musikproduzenten der Szene - und kommt aus Bremerhaven: Neben Deutschrap-Größen wie Sido, Apache 207 und Badmómzjay hat er bereits mit Udo Lindenberg und auch international mit Jennie von Blackpink zusammengearbeitet.
Der Norden von oben: Sind Sie bereit, Bremerhaven und das Cuxland aus einer gänzlich neuen Perspektive zu sehen? Mit dem Drachentrike über Bremerhaven, im Ballon über Bremen oder mit dem Segelflieger über das Cuxland.
TV-Star „Bremen“ live erleben: Bei der Sail in Bremerhaven lädt das Zollboot zum Open Ship. Die Zöllner haben auch im realen Leben eine wichtige Rolle im Kampf gegen Schmuggel, Schwarzarbeit und Umweltverstöße.
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