Zarte Stangen begeistern Kenner

Die Auswahl an heimischem Gemüse ist aktuell überschaubar. Trotzdem gibt es auf dem Zevener Wochenmarkt auch im April Frisches für die heimische Küche. Auch wenn sich der Beginn der Spargelsaison durch den Mangel an Erntehelfern verzögert, sind die Marktbeschicker zuversichtlich, dass es in dieser Woche endlich losgeht.

Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten. Er ist gesund, hat wenig Kalorien und ist genau das Richtige für die Ostermahlzeit.

Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten. Er ist gesund, hat wenig Kalorien und ist genau das Richtige für die Ostermahlzeit. Foto: Hennings


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