Im Fischereihafen von Bremerhaven ist der Food-Hub „First“ eröffnet worden. Idee ist, die regionale Lebensmittelwirtschaft zu stärken. Start-ups und etablierte Unternehmen finden dort die Möglichkeit, erste kleine Chargen von neuen Produkten zu produzieren. „Wir treiben Food-Innovationen durch Wissenschaft und Technologie voran“, lautet der Slogan. Fünf Dinge, die Interessierte wissen müssen:
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