Haben Krabben eigentlich Saison? Wissenswertes rund um die Nordseegarnelen
Krabben werden als „rotes Gold der Nordsee“ bezeichnet. In diesem Jahr sind die Nordseegarnelen besonders teuer. Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis: Das gilt auch für die Tierchen aus dem Wattenmeer. Doch was ist noch wichtig zu wissen?
Das Gold der Nordsee? Die Preise für Nordseegarnelen sind in diesem Jahr zu Saisonbeginn deutlich gestiegen. Foto: Christian Hager/dpa
Die hohen Krabben-Preise verleiden gerade die Lust aufs geliebte Krabben-Brötchen. Die Preise sind in diesem Jahr auf Rekordniveau: 8,50 oder 9 Euro zum Beispiel in Cuxhaven an der Niedersachsenstraße, 14 Euro sogar in Fedderwardersiel in der Wesermarsch. Einige Händler im Landkreis Cuxhaven haben schon die Segel gestrichen und Krabbenbrötchen vorerst aus dem Programm genommen, zeigte eine Nachfrage der NORDSEE-ZEITUNG. Doch warum sind die Nordseegarnelen oder Granat, wie sie genannt werden, gerade so teuer?
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