Nach „Waldidylle“ in Sievern: Bergers starten in Debstedt und Drangstedt durch
Die Stimmung ist gut, auch wenn Stress dominiert. Nadine und Ingolf Berger haben die Weichen für die Zukunft gestellt: Nach der Schließung ihres Cafés „Waldidylle“ in Sievern starten die beiden in Debstedt und Drangstedt durch. Was ist passiert?
von Andreas Schoener 8. Februar 2024
Mit vereinten Kräften voran (von links): Bäcker Thomas Heins sowie die beiden Inhaber Ingolf und Nadine Berger haben ihre Kräfte am Standort in Drangstedt gebündelt. Foto: Schoener
Inmitten der Corona-Pandemie - im April 2021 - eröffneten Nadine und Ingolf Berger in Sievern ihre „Waldidylle“. Ein mutiger Schritt, wie sie damals selbst bekannten. Als erfahrene Service-Mitarbeiter hatten sie die Vision von einem eigenen Café. Sie investierten rund 15.000 Euro, engagierten einen Bäcker- und Konditormeister und legten los.
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