Cuxland

Steffen Henssler gibt „Ahoi“-Ruder ab: Was wird aus dem Otterndorfer Restaurant?

Die Gastronomie-Kette „Ahoi Steffen Henssler“ steht vor einem Umbruch. Denn: TV-Koch Steffen Henssler und sein Bruder Peter übergeben ihre Anteile an der Ahoi Franchise GmbH an die Bremer Jaclavis GmbH. Was bedeutet das für das „Ahoi“ in Otterndorf?

von Christian Mangels 1. Januar 2025
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Im April 2022 schaute Steffen Henssler in seinem „Ahoi“- Restaurant in Otterndorf nach dem Rechten. Autogramme und Selfies von und mit dem prominenten Koch waren bei seinem Besuch heiß begehrt.

Im April 2022 schaute Steffen Henssler in seinem „Ahoi“- Restaurant in Otterndorf nach dem Rechten. Autogramme und Selfies von und mit dem prominenten Koch waren bei seinem Besuch heiß begehrt. Foto: Mangels

Das kommt überraschend: Der Hamburger Promikoch Steffen Henssler („Grill den Henssler“) und sein Bruder Peter geben das Steuer ihrer Gastro-Kette „Ahoi Steffen Henssler“ komplett in neue Hände. Neuer Eigentümer ist die Jaclavis GmbH in Bremen. In der offiziellen Pressemitteilung heißt es dazu: „Die Jaclavis GmbH unter der Leitung von Theo Bührmann übernimmt 100 Prozent der Anteile der Ahoi Franchise GmbH, die bisher mehrheitlich von der Henssler Gastro GmbH gehalten wurden.“

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