Gastronomie

Quitten entdecken: Leckere Rezepte für den Herbst (Mit Verlosung)

Süß, herzhaft, unwiderstehlich: Quitten bringen herbstlichen Genuss auf den Teller. Entdecken Sie leckere Rezepte zum „Gold des Herbstes“ und gewinnen Sie passende Kochbücher voller kreativer Genuss-Ideen!

von Ann-Kathrin Brocks 15. Oktober 2025
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Quitten

Quitten lassen sich auf vielfältige Weise genießen – als Saft, Likör, Mus, Gelee, Kompott, Quittenbrot, Chutney, Kuchen oder Nektar. Foto: Bethel Fath

Quitten gehören nach Äpfeln zu den häufig angebauten Kernobstbäumen in deutschen Gärten. Ihr ganz besonderes, herb-säuerliches Aroma macht sie zu einer wahren Delikatesse.

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