Gute Ernährung – das ist wichtig. Regional und nachhaltig produzierte Lebensmittel zu fairen Preisen – viele von uns spüren, dass das richtig ist. Oder besser: richtig wäre. Denn der Weltmarkt hat für ein Ernährungssystem gesorgt, das schon lange nicht mehr allen schmeckt. Ernährungsräte wollen das vor Ort ändern. Bald auch bei uns.
von
Christian Lindner
Gutes Gemüse, gesunde Ernährung: Ein Ernährungsrat für Bremerhaven und Umgebung will auch dazu beitragen. Foto: picture alliance / dpa
Seit seiner Einführung 2003 bei Starbucks ist der Pumpkin Spice Latte zum Herbstklassiker geworden – und mit diesem Rezept auch zu Hause leicht nachzumachen. Plus: Tipps, wo es ihn in Bremerhaven zu kaufen gibt – falls der Selbstversuch schiefgeht.
Seit einigen Monaten ist Karls Erlebnis-Dorf in Loxstedt geöffnet, die Erdbeere mit dem grünen Hut hat die Region erobert. Inhaber Robert Dahl sieht die Erwartungen bislang weit übererfüllt. Dahl verrät eine neue Attraktion für den Winter.
Im Bremerhavener Überseehafen sind Zollbeamte rund um die Uhr im Einsatz, um illegale Waren aufzuspüren. Ihre Methoden reichen von Risikoanalysen bis zu modernster Röntgentechnik. Tierische und menschliche Spürnasen haben kuriose Funde enthüllt.
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