Ziegen, Landlust und Gaumenfreuden im Cuxland
Gourmets nennen Catherine André die Ziegenkäse-Königin Deutschlands. Sterneköche und Feinschmecker im Norden schmelzen vermutlich beim Genuss ihrer Rohmilch-Kreationen dahin. Mit Partner Daniel Denieau und 90 Ziegen lebt die gebürtige Französin seit 30 Jahren auf einem urigen Hof bei Neubachenbruch: authentisch, lebensnah und immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen.