In Deutschland gehört Raclette für viele Menschen ebenso zu Silvester wie Feuerwerk und Sekt um Mitternacht. Und wie jedes Jahr fragen sich die Gastgeber, was sie Neues servieren können?
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NORD|ERLESEN
Die Kartoffel-Tapas aus festkochenden Kartoffeln, einer Chilischote, gehackten Tomaten, Manchegokäse und Salbeiblättchen werden schon vor der Party zubereitet. Foto: dpa
Jeden Tag landen große Mengen Lebensmittel im Müll. Die Entwickler der App „Too Good To Go“ wollen dem entgegenwirken. So kann gutes Essen, das sonst weggeschmissen wird, für kleines Geld gerettet werden. So ist das Angebot in Zeven und umzu.
Einmal um die Welt schlemmen – beim ersten Street-Food Festival in Beverstedt im Vorjahr war der Andrang riesig. Nun findet die Veranstaltung zum zweiten Mal statt. Welche Food-Trucks sind wieder dabei? Und welche sind neu?
Ob für besondere Anlässe oder spontane Genussmomente – die Rumkugeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Klassiker, der Familie und Freunde begeistert. Angelika Prigge-Jugsch verrät ihr persönliches Rezept für Rumkugeln.
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