„Nein, reich werde ich mit Bio nicht“

Jan-Dierk Harbers lehnt am geöffneten Gatter, die Hände in den Hosentaschen vergraben, und pfeift. „Na los, kommt her!“ Keine Reaktion. Noch ein Pfiff und die erste Kuh dreht ihren Kopf. Dann die nächste und mit einem Mal setzt sich die Herde zügig in Bewegung. Erst traben die Jersey-Rinder nur, dann geht‘s im Galopp auf die andere Weide. Sie wirbeln Staub auf, der Boden unter ihren Hufen bebt und Jan-Dierk Harbers lächelt. Seine Rinder sind im Sommer jeden Tag draußen. Denn Jan-Dierk Harbers ist Bio-Landwirt. Vor Kurzem hat er seinen ganzen Hof auf Bio umgestellt. Der Grund: sein Gewissen.

„Nein, reich werde ich mit Bio nicht“

Foto: Hinkelmann


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