Cuxland Lokale Wirtschaft

Warum Krabben aus der Nordsee immer noch Rätsel aufgeben

Krabben sind lecker, aber teuer. Die kleinen Häfen an der Nordseeküste wären ohne Krabbenkutter undenkbar. Das Thünen-Institut für Seefischerei in Bremerhaven forscht, wie sich die Ressource Meer nachhaltig nutzen lässt und Fischer eine Zukunft haben.

Nordseegarnelen

Krabben werden überaus gerne gegessen und sind für Touristen fast ein Muss. Foto: Jan Iven

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