Schon als Kind wusste Nils Eckhoff genau, was er einmal werden wollte: Obstbauer. „Meine Eltern haben mich nie gedrängt, im eigenen Betrieb zu arbeiten. Sie haben mir die Freiheit gelassen, selbst zu entscheiden. Aber ich hatte einfach Lust drauf“, erzählt er. Diese innere Überzeugung zeichnete den klaren beruflichen Pfad vor, den er nicht nur durch den Familienbetrieb, sondern auch durch wertvolle internationale Erfahrungen prägen konnte.
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