Werden von den Beschäftigten in der Lebensmittelindustrie, dem Lebensmittelhandwerk und dem Gastgewerbe in der Elbe-Weser-Region zu viele Überstunden geleistet? Diesen Eindruck erweckt zumindest ein sogenannter Arbeitszeit-Monitor, den das Pestel-Institut im Auftrag der Gewerkschaft NGG erstellt hat. Grundlage hierfür sei eine Auswertung der Agentur für Arbeit gewesen, heißt es in einer Mitteilung.
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