Alle Artikel zum Thema: Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Eine Frau steht unter einem Baum und hält einen roten Apfel in der rechten Hand

Bremerhaven

Ernteaktion „Gelbes Band“ startet auf der Streuobstwiese in Surheide

Von Redaktion

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Die gelbe Schleife signalisiert: Hier wächst Obst für jedermann. Auf dieser Obstwiese in Beverstedt dürfen in ein paar Wochen kostenlos Äpfel geerntet werden.

Cuxland

Selber pflücken im Cuxland: Kostenloses Obst am Wegesrand

Von Heike Leuschner

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„Mann, ist der lecker. Müssen Sie unbedingt probieren“, urteilt Agnes Dahl über den Flammkuchen mit Grünkohl. Perfekt wird er durch geriebenen Parmesan.

Wirtschaft

Wie Sie lecker kochen und trotzdem sparen können

Von Julia Penningsdorf

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Äpfel pflücken in der Stadt. Das Lied „Klaun, klaun – Äppel wüllt wi klaun – ruck zuck övern Zaun“ muss einem gar nicht in den Sinn kommen, da alles legal ist.

Bremerhaven

Wo darf man in Bremerhaven Obst pflücken?

Von Jens Gehrke

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Wenn sie verkommen würden, wäre es schade drum: Auch Johannes (links) und Fynn greifen in Flögeln gern zu Äpfeln und Birnen. Foto Privat

Geestland

Jetzt darf auch in Flögeln kostenlos gepflückt werden

Von Andreas Schoener

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Zu gut für die Tonne: Diesen Latte-Macchiato-Kuchen haben Agnes Dahl und Susanne Garbarde ausschließlich mit abgelaufenen Zutaten gebacken.

NORD|ERLESEN

Abgelaufene Lebensmittel – schmeckt der Kuchen trotzdem noch?

Von Josip Pejic

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Mehr als 360 Bäckereifilialen in Niedersachsen informieren am 2. Mai gemeinsam mit dem ZEHN rund um Lagerung, Frischetipps und Rezepte für Brot- und Brötchenreste.

NORD|ERLESEN

Essen statt wegwerfen

Von Gregor Teichmann

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